Основными задачами организации питания детей в детском саду являются:

•  создание условий, направленных на обеспечение воспитанников рациональным и сбалансированным питанием
•  гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд
•  создание бытовых условий для приема пищи детьми в группах
•  пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

МОУ детский сад № 58 обеспечивает 4-х разовое сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в МОУ по нормам в соответствии с технологическими картами 20-ти дневного меню: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.

При организации питания учитываются возрастные нормы физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.

В ДОУ круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.

Организация питания в МОУ осуществляется в соответствии с соблюдением действующих санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 

Размер платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми

В соответствии с постановлением администрации Волгограда от 29.12.2022г. № 1544 «Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность на 2023 г.

· за присмотр и уход за детьми в возрасте до 3 лет в группах 12-часового пребывания – 130,60 руб./день

· за присмотр и уход за детьми в возрасте от 3 до 7 лет в группах 12-часового пребывания – 158,90 руб./день

В рамках решения задач «создание бытовых условий для приема пищи детьми в группах» и «пропаганда принципов здорового и полноценного питания» в Учреждении проводится следующая работа:

•  Консультации для воспитателей и помощников воспитателей (методическая помощь в организации и проведении процесса приема пищи детьми в группе);
• Взаимопосещения сотрудниками детского сада групп с целью обмена опытом по решению вопросов организации питания детей в группе и приобщения детей к основам здорового питания;
•  Развитие у детей культурно-гигиенических навыков приема пищи. Проведение гигиенических процедур до и после приема пищи (умывание, полоскание рта после еды и проч.);
•  Организация дежурства в группах; оформление уголков дежурства в группах; ознакомление со столовым этикетом;
•  Использование художественного слова и игровых приемов в рамках сопровождения процесса приема пищи детьми;
• Проведение цикла бесед, игр и упражнений о здоровом питании;
•  Оснащение предметно-развивающей среды групп (размещение тематических настольно-печатных игр, атрибутов для сюжетно-ролевых игр, предметных и сюжетных картинок и проч.);
•  Организация сюжетно-ролевых игр  и др.;
•  Постановка инсценировок;
•  Проведение экскурсий детей на пищеблок;
•  Работа с родителями (размещение в уголках для родителей памяток по вопросам организации питания детей, анкетирование родителей).

Для организации питания воспитанников созданы следующие условия:

- имеется пищеблок и складские помещения (50,1 кв.м), оснащенные необходимым количеством посуды и инвентаря, технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи. Утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020г. №28;

- заключен контракт по оказанию услуг по организации питания в МОУ Детском саду №58 на в 2022 год с Обществом с ограниченной ответственностью «Виво - Маркет» от 27.12.2021 г. № 6716/58

Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина, д. 2, литер Е, помещение №37 

e-mail info@vivomarket.ru

Почтовый адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58

телефон : +7 (906) 172-17-55

- утверждено примерное 20-ти дневное меню для детей 12-ти часового режима пребывания 1-3г., 3-7 лет, которое составлено в соответствии СанПиН 2.3/*2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания", утвержденным Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32;

- для организации приема пищи воспитанниками в групповых помещениях имеются в достаточном количестве детские столы и стулья, столовая посуда и столовые приборы, созданы условия для их хранения и мытья.