Основными задачами организации питания детей в детском саду являются:
- создание условий, направленных на обеспечение воспитанников рациональным и сбалансированным питанием
- гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд
- создание бытовых условий для приема пищи детьми в группах
- пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
МОУ детский сад № 58 обеспечивает 4-х разовое сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в МОУ по нормам в соответствии с технологическими картами 20-ти дневного меню: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.
При организации питания учитываются возрастные нормы физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.
В ДОУ круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.
Организация питания в МОУ осуществляется в соответствии с соблюдением действующих санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Примерное ежедневное 20-дневное меню:
Весна-лето для детей дошкольного возраста1-3 лет, 12 часовой режим функционирования:
Весна-лето для детей дошкольного возраста 3-7 лет, 12 часовой режим функционирования:
Осень-зима для детей дошкольного возраста1-3 лет, 12 часовой режим функционирования:
Осень-зима для детей дошкольного возраста 3-7 лет, 12 часовой режим функционирования:
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:
Диетическое меню не предусмотрено.
Размер родительской платы:
В соответствии с постановлением администрации Волгограда от 25.12.2023г. № 1398 «Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность на 2024 г.
· за присмотр и уход за детьми в возрасте до 3 лет в группах 12-часового пребывания – 136,50 руб./день
· за присмотр и уход за детьми в возрасте от 3 до 7 лет в группах 12-часового пребывания – 166,10 руб./день
В рамках решения задач «создание бытовых условий для приема пищи детьми в группах» и «пропаганда принципов здорового и полноценного питания» в Учреждении проводится следующая работа:
- Консультации для воспитателей и помощников воспитателей (методическая помощь в организации и проведении процесса приема пищи детьми в группе);
- Взаимопосещения сотрудниками детского сада групп с целью обмена опытом по решению вопросов организации питания детей в группе и приобщения детей к основам здорового питания;
- Развитие у детей культурно-гигиенических навыков приема пищи. Проведение гигиенических процедур до и после приема пищи (умывание, полоскание рта после еды и проч.);
- Организация дежурства в группах; оформление уголков дежурства в группах; ознакомление со столовым этикетом;
- Использование художественного слова и игровых приемов в рамках сопровождения процесса приема пищи детьми;
- Проведение цикла бесед, игр и упражнений о здоровом питании;
- Оснащение предметно-развивающей среды групп (размещение тематических настольно-печатных игр, атрибутов для сюжетно-ролевых игр, предметных и сюжетных картинок и проч.);
- Организация сюжетно-ролевых игр и др.;
- Постановка инсценировок;
- Проведение экскурсий детей на пищеблок;
- Работа с родителями (размещение в уголках для родителей памяток по вопросам организации питания детей, анкетирование родителей).
Для организации питания воспитанников созданы следующие условия:
- имеется пищеблок и складские помещения (50,1 кв.м), оснащенные необходимым количеством посуды и инвентаря, технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи. Утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020г. №28;
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:
Исполнитель контракта по питанию - Общество с ограниченной ответственностью «Алеко»
Организация питания в МОУ Детский сад № 58 осуществляется "ООО "Алеко", на основании контракта на оказание услуг по организации питания воспитанников № 101/58 от 09.01.2024 г., с целью обеспечения сбалансированного питания обучающихся в муниципальных учреждениях Волгограда, осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста, соблюдения требований СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20, на основании:
- Решения Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 г. № 49/1469 "Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда",
- Приказа Департамента по образованию Волгограда от 18.12.20г. №763 "Об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста".
Юридический адрес: 400117, г. Волгоград, ул. им. 8-ой Воздушной Армии, д. 58
e-mail: ooo_aleko@bk.ru
Почтовый адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58
телефон : +7 (8442) 78-82-45
- утверждено примерное 20-ти дневное меню для детей 12-ти часового режима пребывания 1-3г., 3-7 лет, которое составлено в соответствии СанПиН 2.3/*2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания", утвержденным Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32;
- для организации приема пищи воспитанниками в групповых помещениях имеются в достаточном количестве детские столы и стулья, столовая посуда и столовые приборы, созданы условия для их хранения и мытья.